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AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA MATERNA – ELEMENTARE PER GLI ANNI SCOLASTICI ED EDUCATIVI 2022/2023 – 2023/2024

Soggetto aggiudicatore: Comune di Piedimonte San Germano
Oggetto: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA MATERNA – ELEMENTARE PER GLI ANNI SCOLASTICI ED EDUCATIVI 2022/2023 – 2023/2024
Tipologia di gara: Procedura Aperta
Criterio di valutazione: Offerta economicamente più vantaggiosa
Modalità di espletamento della gara: Telematica
Importo complessivo a base d'asta: 258.060,00 €
Importo, al netto di oneri, soggetto a ribasso: 5,50 €
Oneri: 5.060,00 €
CIG: 934476258D
Stato: Aggiudicata
Centro di costo: COMUNE DI PIEDIMONTE SAN GERMANO - ufficio gare e contratti
Aggiudicatario : Bioristoro Italia srl
Data di aggiudicazione: 28 novembre 2022 0:00:00
Importo di aggiudicazione comprensivo degli oneri: 5.065,35 €
Data pubblicazione: 08 agosto 2022 12:00:00
Termine ultimo per la presentazione di quesiti: 02 settembre 2022 12:00:00
Data scadenza: 12 settembre 2022 12:00:00
Documentazione gara:
Documentazione amministrativa richiesta:
Documentazione Offerta Tecnica:
  • Offerta tecnica
  • Eventuali documenti integrativi
Documentazione Offerta Economica:
Per richiedere informazioni: COMUNE DI PIEDIMONTE SAN GERMANO Tel 0776/4029-211 * FAX 0776/ 404081 - E-mail:segreteria@comune.piedimontesangermano.fr.it

 

MANSIONE

LIV.

TIPOLOGIA CONTRATTUALE

Monte ore settimanali

1

CUOCO

 

5

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

21 h

2

ASM/ Addetto Servizi Mensa

 

6

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

10 h

3

ASM/ Addetto Servizi Mensa

 

6

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

7,5 h

4

ASM/ Addetto Servizi Mensa

 

6

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

10 h

5

ASM/ Addetto Servizi Mensa

 

6

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

15 h

6

ASM/ Addetto Servizi Mensa

 

6

CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA

P.T.

T.D.

 

16 h

Pubblicazioni

Nome Data pubblicazione Categoria
determina indizione 05 agosto 2022 13:16:19 Altri Documenti
determina di pubblicazione 13 febbraio 2023 16:43:54 Altri Documenti
determinazione 261/642 - 2022 05 agosto 2022 13:16:00 Determina a contrarre
DETERMINA N. 173 2022 12 ottobre 2022 11:54:28 Determina di nomina della commissione di gara
verbali 13 febbraio 2023 16:48:24 Verbali
verbali 13 febbraio 2023 16:48:52 Verbali
verbali 13 febbraio 2023 16:49:13 Verbali
verbali 13 febbraio 2023 16:49:33 Verbali
verbali 13 febbraio 2023 16:49:57 Verbali

Elenco chiarimenti

Chiarimento n. 1

Domanda:

buongiorno, siamo a richiedere un appuntamento per poter effettuare il sopraluogo dei locali interessati alla procedura di gara. vi indichiamo alcune nostre disponibilità: - martedi 23 agosto mattina (ore 11.00) mercoledì 24 agosto mattina (ore 11.00) restiamo in attesa di un vostro riscontro ad una delle seguenti email: a.marini@bioristoroitalia.it ufficiogare@pec.bioristoroitalia.it cordiali saluti

Risposta:

Buongiorno l'appuntamento per effettuare il sopralluogo deve essere concordato con il Rup del Comune di Piedimonte San Germano

Chiarimento n. 2

Domanda:

Buongiorno, con la presente si richiede le ore settimanali del personale della precedente gestione. distinti saluti

Risposta:

VEDI NELLO SPAZIO "COMUNICAZIONE"

Chiarimento n. 3

Domanda:

Disciplinare di Gara Art. 6 clausola di tutela dei lavoratori e Capitolato speciale art. 10 bis clausola sociale. Si chiede di conoscere il CCCNL applicato dalla società uscente al fine di definire i livelli e le retribuzioni. Si chiede inoltre l'orario di lavoro settimanale.

Risposta:

VEDI NELLO SPAZIO "COMUNICAZIONE"

Chiarimento n. 4

Domanda:

L' Art. 4 del Disciplinare di Gara prevede che l'aggiudicatario dovrà provvedere ad arredare totalmente i locali destinati alla cucina e al refettorio di tutto ciò che è indispensabile per lo svolgimento del servizio. L'Art. 8 del Capitolato speciale al comma 4 cita espressamente "Il materiale di integrazione eventualmente necessario ed acquistato dall'impresa appaltatrice rimane di proprietà dell'Ente locale al termine dell'appalto". Ciò significa che tutte le attrezzature e gli arredi (cucina, forni, frigo, mobili, ecc.) messi a disposizione dalla società per svolgere il servizio resteranno di proprietà del Comune?

Risposta:

NO . LE ATTREZZATURE RESTANO DI PROPRIETA' DELLLA DITTA APPALTTATRICE

Chiarimento n. 5

Domanda:

Buongiorno, per garantire la par condicio tra i concorrenti, al fine di poter determinare con certezza il costo della manodopera (obbligatorio da indicare nell'offerta economica), siamo a richiedere le seguenti informazioni integrative rispetto a quelle indicate all'art. 10 bis del capitolato: per ciascuna figura professionale: 1) ore giornaliere e settimanali previste da contratto 2) tipologia di contratto applicato (CCNL di categoria) con la specifica se le figure professionali sono impiegate in via esclusiva per il servizio di mensa scolastica oppure se prestano altre attività per l'attuale gestore; si ringrazia anticipatamente. cordiali saluti

Risposta:

VEDI NELLO SPAZIO "COMUNICAZIONE"

Chiarimento n. 6

Domanda:

buongiorno Il Sottoscritto Domenico Scirocco, Nato A Caserta Il 17/07/1987, Residente In Calvi Risorta (Ce), Via _Delle Acacie N.90, In Qualità Di Rappresentante Legale /Amministartore Unico,Della Ltafood Srl, Con Sede Legale In Caserta Via Tescione, N. 144/146, Codice Fiscale/Partita Iva N. 04649210616. pec:ltafood@pec.it Richiede 1. Se leattrezzature presenti nei Locali Da Utilizzare Come Centro Cottura Pasti Presso L’edifico Della Scuola Materna Di Via Milazzo.sono tutte di proprieta’ del Comune di Piedimonte San Germano. 2. Richiede planimetrie del centro di cottura e dei locali di servizio Contatti: Pec:ltafood@pec.it Email:ltafood@libero.it Tel.3336889425 Restando in attesa di un vostro riscontro porgiamo doverosi ossequi Caserta li 01/09/2022

Risposta:

NO . LE ATTREZZATURE RESTANO DI PROPRIETA' DELLA DITTA APPALTATRICE